发布：襄阳兄弟制冷设备有限公司 来源：http://www.xyxdzl.cn/ 时间：2022-10-25
冷库是一种使用低温维持食物新鲜度的设施，如今随着冷库行业的发展，许多商家都有安装自己的储物冷库，但是苦于不知道如何维护，下面襄阳冷库设计公司为您详细介绍关于冷库的维护保养方法。
1、一般商家都会讲冷库当成一个仓库使用，堆放储存的商品都很杂乱，如食物，水果，蔬菜等等，这些生鲜长期储存会滋生细菌，导致冷库中的其他食材有交叉感染，使食物变质损坏，会造成较大的损失，为了减少损失，要周期性的给冷库做好清洁卫生，保证食品免于细菌的侵袭，有条件的用户还可使用专用的冷库除菌剂清理冷库。
2、不同食材的储存会使冷库中的异味浓厚，长期如此会导致其吸附在食材或是冷库墙壁上滋生霉菌，导致食材变质，为了减少这种问题的发生，可以采用甲醇除味法，将冷库商品全部搬出，对冷库消毒，还有一些常年储存海鱼的冷库鱼腥味非常之重，鱼腥味可采用食醋吸附清洁法，通过食醋将鱼腥味完全去除。
3、要定期检查冷库的气密性，如果冷库的气密性出现问题，冷气流失会导致电力成本上升，得不偿失;气密性要着重检查冷库门，定期维护。
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2024-04
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2024-03
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2024-03
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2024-02
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